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松桃市场监管局多部门联合加强猪肉市场专项整治工作

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为进一步规范全县生猪屠宰市场秩序,日前,县市场监督管理局联合多部门全面加强猪肉市场专项整治工作。

一方面,联合县农业农村局、县公安局、蓼皋街道等单位召开猪肉市场整治联席会,强调各部门间要积极开展联合执法,结合部门职能职责,建立健全长效机制,加强对生猪饲养、运输、屠宰等环节的监管,全面确保猪肉产品质量安全,保障人民群众吃上“放心肉”;另一方面,联合县农业农村局、县公安局、县交通运输局、蓼皋街道等单位对猪肉经营户进行集中约谈,要求各经营户切实履行食品安全主体责任,必须从有资质的生猪定点屠宰机构进购猪肉,严厉打击经营未经检验检疫检或者检疫不合格肉类的违法行为,同时,执法人员现场以案说法,通过向经营户详细讲解《中华人民共和国食品安全法》《生猪屠宰条例》等相关法律法规,并认真解答经营户经营过程存在的疑难问题,积极引导其自觉遵守法律法规,现场签订《猪肉经营户承诺书》共46份,进一步强化了经营户自律、守法、诚信经营意识。

下一步,县市场监督管理局将加强对生猪流通环节的监管,不定期开展明察暗访,对违法经营行为进行严厉查处,进一步营造安全、卫生、放心的肉类食品消费环境。


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