近日，在松桃苗族自治县牛郎镇大鹏溪村，一辆装满桐壳面、从铜仁开往广东的货车即将出发。据悉，9月7日，铜仁松桃苗族自治县牛郎强村富民综合发展有限公司与广东省东莞市贵州互立农业发展有限公司签订销售订单4388斤面条，并达成长期合作协议，标志着牛郎桐壳碱面成功打通大湾区市场。
牛郎桐壳碱面是松桃自治县牛郎镇著名的土特产品。它是用油桐树的果壳烧灰提纯出桐壳碱加水，加面粉搓揉而成。牛郎镇山高谷深，地貌奇特，少有沙质页岩土加上温湿气候，孕育了满山遍岭的万亩桐林。桐籽用于榨油，桐壳富含碱，“我们牛郎人世代居住于此，每到寒冬腊月农闲时，村民便制作桐壳碱面。其口感比普通面条更好，甚得当地人喜爱，且已有三百多年的制作历史。”松桃苗族自治县牛郎强村富民综合发展有限公司技术员吴沛成告诉记者。
2022年以来，松桃自治县牛郎镇紧紧围绕“农业增效、农民增收、农村增绿”为主线，立足镇情、民情，坚持以党建引领撬动地域主导产业跨越发展，种好油桐树逐渐成为覆盖全镇的支柱产业。
“目前，桐壳碱面生产带动了牛郎镇 400 个劳动力就业，劳动人次可达三四千人”松桃苗族自治县牛郎强村富民综合发展有限公司董事长殷登元说道。牛郎镇发展了 6000 多亩的桐树林，桐树林是牛郎镇的特产优势。百姓自产自收桐树果，公司收购后，桐树果的果实用于榨油往外销售，果壳烧成灰制成碱面。该碱面全生态，无任何化学添加剂，具有独特桐香味，深受消费者喜爱。此前，广东方面在品尝样品后，被其独特味道吸引，遂下订单。
“此次牛郎桐壳碱面成功打入广东市场，得益于政府的主导搭台和乡贤人士搭桥牵线。下一步，牛郎镇将把辖区的桐壳碱面厂有序整合起来，成立桐壳碱面协会，统一标准、统一规格、提高质量，把传统工艺长期发展下去，推动龙头产品走向全国市场，丰富农特产品品牌性。”松桃苗族自治县牛郎镇组织宣传统战委员龙杰表示。