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松桃苗族自治县普觉镇:春茶吐绿 明前茶采摘正当时

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连日来,随着气温逐渐回暖,普觉镇的万亩茶园迎来了明前茶采摘的黄金期。茶农们抢抓时机,采摘鲜嫩茶芽,制茶车间也开足马力,加工春茶,供应市场。

走进普觉镇棉花山村万亩茶园,漫山遍野的茶树郁郁葱葱,嫩绿的新芽在阳光的照耀下闪烁着生机。茶农们身背竹篓、端着小盆,手指在茶树间灵动飞舞,熟练地采摘着鲜嫩的芽头,动作娴熟而迅速。

“我们早上七点多就来采茶,到下午四点钟左右回去,一天差不多要采五六斤,可以有一百多块钱工资,老板都是付现金,我已经连续十多年来帮她家采茶了。”普觉镇东门村村民贺金仙开心地说道。

“这几天天气很好,茶叶长得快,我们每天都有180多名工人在茶园里抓紧时间忙着采摘,就想把最好的明前茶尽快送到市场上销售。”茶园负责人刘宗平告诉记者。

山间“采茶忙”,茶厂“茶芳香”。为了保证茶叶的新鲜度和品质,村民们每天清晨便开始采摘,中午前将采摘好的鲜叶送到茶厂车间进行加工。制茶工人们忙着杀青、揉捻、烘干等工序,整个车间茶香四溢。“明前茶的制作工艺要求非常严格,每一个环节都关乎着茶叶的最终品质,我们加工的时候一点不敢怠慢,像杀青这些环节一定要控制好温度和时间,才能保证品质。”松桃一诚茶业有限公司制茶师傅刘廷威表示。

“一杯春露暂留客,两腋清风几欲仙。”明前茶,作为清明节前采制的茶叶,芽叶细嫩,受虫害侵扰较少,口感清香醇厚,素有“明前茶,贵如金”的美誉。松桃一诚茶业有限公司茶园严格遵循无公害种植和生产,产出的茶叶清新自然,汤色透亮,滋味甘醇,叶底鲜嫩,备受茶客们的青睐,每年到茶叶上市的季节都会吸引了周边各地的茶客前来品茶和购买。

“我们一城茶业有翠芽、白茶、黄金芽、奶白茶等十多个品种,今年由于气候条件适合,茶叶品质比往年都好。无论是香气还是口感,都达到了一个新的高度,预计市场反响会很不错,产量和产值都会有所增加。”松桃一诚茶业有限公司负责人杨萍介绍。

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